| Title |
In progress/Completed |
| Effect of gamma radiation on the activity of biogenic amines in some foods. |
Completed |
| Effect of gamma irradiation on the quality of some foods. |
Completed |
| Studies on texture of some foods |
Completed |
| Economic production and processing of wheat in Egypt |
Completed |
| Studies on using some emulsifiers to improve the quality of some bakery products |
Completed |
| Using of fibers to produced of some special foods |
Completed |
| دراسات على استخدام بعض المستحلبات لتحسين جودة بعض منتجات المخابز |
Completed |
| دراسات على بعض الأغذية العلاجية لمرضى الكبد |
Completed |
| تأثير إضافة بعض الأعشاب الطبيعية على فترة صلاحية وجودة بعض الأغذية |
Completed |
| دراسة كيماوية حيوية على بعض المضافات الغذائية لمنتجات الذرة (الدوريتوس) |
Completed |
| دراسات على تحسين جودة وزيادة صلاحية بعض منتجات المخابز العراقية والمصرية |
Completed |
| دراسات على بعض منتجات المخابز العراقية والمصرية |
Completed |
| دراسات على أستخدام بعض الألوان الطبيعية النباتية فى التصنيع الغذائى |
Completed |
| دراسات على تطبيق نظام الهاسب أثناء تصنيع بعض منتجات الخضر والفاكهة |
In Progress |
| دراسات كيميائية وتكنولوجية على عصير المانجو ومخلفاته |
In Progress |
| دراسات على أغذية أطفال المدارس وما قبلها |
In Progress |
| دور المواصفات القياسية في تحسين جودة بعض منتجات الأغذية |
In Progress |
| دراسات على مياه الشرب المعبأة والمياه المستخدمة في التصنيع الغذائى |
In Progress |
| دراسات تغذوية وتكنولوجية على بعض البقوليات |
In Progress |
| تحسين الجودة والعمر التخزينى لبعض ثمار الخضر والفاكهة الطازجة المصدرة |
In Progress |
| تقييم الوضع التغذوى لبعض تلاميذ المدارس بمحافظة القليوبية |
In Progress |
| تأثير الأنثوسيانين وبعض مضادات الأكسدة على مستوى الكوليسترول |
In Progress |
| إنتاج أغذية علاجية ووقائية لمرضى الكلى |
In Progress |
| إستخدام بعض التقنيات الحديثة في تصنيع وحفظ بعض منتجات اللحوم |
In Progress |
